Restorano įkūrėjai bei virtuvės šefai Jelena ir Linas – ne atsitiktiniai žmonės. Jie didžiąją savo gyvenimo dalį yra pašventę gastronomijai. Ilgus metus dirbę skirtingose virtuvėse ir baruose, žvanginę puodais ne tik Lietuvoje, kūrenę grilius nesuskaičiuojamose BBQ vakarėliuose.

Patirtis, meilė maistui bei pagarba kliento gomuriui paskatino 2015 m. sukurti gero ir kokybiško amerikietiško skonio vietą – Burger street.